Antersdorfer Mühle

Johann Priemeier. Der Bio-Pionier hat in den 70er Jahren die Antersdorfer Mühle auf 100 % bio umgestellt. Zu einer Zeit, als noch kaum einer von ökologischem Landbau sprach und reihenweise Mühlen geschlossen wurden.

Die Antersdorfer Traditions-Mühle ist ein Familien-Unternehmen in der 5. Generation und setzt den Weg des Ururgroßvaters fort, der 1884 den Grundstein für die Mühlentradition der Familie legte. Damals wie heute wird mit den Bauern aus der Region zusammengearbeitet. So weis man genau, wo das Getreide herkommt, und schafft Zukunft für die Landwirtschaft. Mit Leidenschaft für traditionelles Müllerhandwerk lässt das Antersdorfer Mühle-Team daraus Mühlenprodukte wie Mehle, Flocken und Grieß entstehen. Für die Familie Priemeier ist dabei selbstverständlich, dass die gelieferten Produkte stets von anstandsloser Qualität sind und höchstem Bio-Standard entsprechen.