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Mineralstoffe & Spurenelemente
Mineralstoffe & Spurenelemente
Mineralstoffe und Spurenelemente sind anorganische Verbindungen und dienen als Bausteine für den Aufbau von Knochen, Körpergewebe, Zellen und Zähnen. Sie erfüllen wichtige Aufgaben für einen reibungslosen Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge. Jede Körperzelle, aber auch Hormone und Enzyme, die den Stoffwechsel steuern, sind auf die Mithilfe von Mineralstoffen und Spurenelementen angewiesen, um ihre Aufgaben zur Erhaltung der Gesundheit beziehungsweise zur Gesundung eines Menschen erfüllen zu können.
Zu den Mineralstoffen zählen Calcium, Chlor, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor und Schwefel.
Als Spurenelemente werden anorganische Nahrungsbestandteile bezeichnet, deren Gehalt im Gewebe unter 50 ppm (ppm - parts per million) liegt. Dazu gehören zum Beispiel Chrom, Eisen, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan, Selen und Zink.
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