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Hersteller
Informationen
Granatapfel Balsam - von Byodo
EUR 7,89
inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten
Gewicht: 0,73 KG
Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl
Produktbeschreibung
Granatapfel Balsam - Feiner Apfelessig mit GranatapfelsaftkonzentratInhalt: 0,25 Liter
Abgefüllt in: Glasflasche aus dunklem Schutzglas
Zutaten: Apfelessig*; Apfelsaftkonzentrat*, Granatapfelkonzentrat* (9%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Qualität: Premium, Säure 5%, biologisch
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Geschmack: vollmundig, herb-fruchtig
Konsistenz: flüssig
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert: 477 kJ / 112 Kcal
Proteine: 0,1 g
Kohlenhydrate: 23 g; davon Zucker: 16 g
Fett: < 0,1 g; davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g
Vitamine: vor allem B-Vitamine
Mineralstoffe: Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Schwefel, Natrium und Chlor
Weitere wertvolle Inhalts- & Wirkstoffe: Spurenelemente, organische Säuren und zahlreiche Enzyme
Beschreibung: Äpfel der Sorte wie z.B. Boskop und Brettacher werden zu frischem Apfelsaft verpresst, welcher im ersten Schritt zu einem köstlich schmeckenden Most verarbeitet wird. Im zweiten Schritt wird der Most zu hochwertigem Essig vergoren. Dazu wird der Most in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmackstoffe zu erhalten. Danach wird der Essig mehrjährig zum Reifen in Holzfässern gelagert. Danach wird der Apfelessig mit konzentriertem Bio-Apfelsaft vermischt, so entsteht der fruchtig süße Geschmack des Apfelbalsamicos.
Allgemeines: Schon der Apfel selbst enthält reichlich Vitamine, Pektin, bioverfügbare Mineralstoffe und Antioxidantien, dafür aber weder Fett noch Natrium. Beim biologischem Vergärungsprozess bleiben die Inhaltsstoffe des Apfels erhalten, nur werden jetzt noch Enzyme und organische Säuren hinzugefügt.
Auswirkungen auf unsere Gesundheit:
1. Gemäß § 5 Abs 3 LMSVG (Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz) ist es verboten, beim Inverkehrbringen oder in der Werbung einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen.
2. Gemäß der »Verordnung (EG) NR: 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel< sind alle nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel verboten.
De facto (lat.; »tatsächlich«) und de jure (lat.; »von Rechts wegen«) sind daher alle krankheitsbezogenen, nährwert- und gesundheitsbezogen Angaben unter Strafandrohung verboten.
Unsere Verzehrempfehlung: Täglich 3 Teelöffel Granatapfel Balsam in einem Glas Mineralwasser vor dem Essen.
Der Byodo Granatapfel Balsam passt mit seiner milden Säure und der herben Fruchtigkeit hervorragend zur nordafrikanischen Küche bzw. zu Couscous, Bulgur-Salat »Taboulé« aber auch frischen Salaten.
Kennzeichnungspflichtige Allergene:
• Fruktose
• Hefe (Spuren möglich)
• Histamine (von Natur aus enthalten)
• Schwefeldioxid und Sulfite (< 10 mg/kg)
Vegetarisch: ja
Vegan: ja
Marke: Byodo
Produzent: Byodo Naturkost GmbH / Deutschland
Herkunft des Produktes: Deutschland
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