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Fermentierte Lebensmittel

 Fermentierte Lebensmittel

In vielen Kulturen der Welt ist die Fermentation von Lebensmitteln bekannt. Sie gehört zu den ältesten Methoden des Haltbarmachens von gesunden Nahrungsmitteln. Fermentierte Lebensmittel müssen nicht pasteurisiert werden und bewahren dadurch ihre natürlichen Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel die Vitamine. Lebensmittel, die der Fermentation unterzogen werden, sind leichter verdaulich und versorgen uns verstärkt mit probiotischen Milchsäurebakterien. 

Zu den bekanntesten fermentierten Lebensmittel gehören Sauerkraut, Sojajoghurt, Kimchi, Tempeh, Kombucha, Sojakefir, Miso, Apfelessig, Sauerteig und Salzgurken.


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Unsere Neuheiten

Kefir Natural - von Sojade

Kefir Natural - von Sojade

 

Inhalt: 250 g Kefir Natural

> Fermentierte Bio-Soja Kefiralternative

> 2,8 g pflanzliches Eiweiß pro 100 ml

> 100% pflanzlich, enthält von Natur aus keine Laktose

Wer sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt, fühlt sich wohl und vital. Kefir Natural ist ein ausgezeichneter Ersatz für Kefirjoghurt aus Milch.

EUR 2,99

inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten

Gewicht: 0,47 KG

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

Kombucha Original - von Voelkel

Kombucha Original - von Voelkel

 

Inhalt: 0,33 Liter

> Nur 18 kcal pro 100 ml

> 100% aus biologischer Erzeugung

> Original Voelkel Rezeptur mit natürlicher Quellkohlensäure

Hergestellt nach Original Voelkel Rezeptur mit einer Vielfalt aus Kräutern, Blüten und Blättern, leicht prickelnd, angenehm herb und kalorienarm ist diese fermentierte Teespezialität die perfekte Alternative zu Limonade. 

EUR 2,95

inkl. 20 % USt zzgl. Versandkosten

Gewicht: 0,76 KG

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

Kombucha raw - von Beutelsbacher

Kombucha raw - von Beutelsbacher

 

Inhalt: 0,75 Liter

> Kalorienarm

> Unpasteurisiert

> Alkohol, bis maximal ca. 1,8% vol.

> 100% aus biologischer Erzeugung

> Bio Kombucha – fermentiertes Enzymgetränk

Beutelsbacher Kombucha wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt, schmeckt ausgesprochen köstlich und erfrischt. Die durch traditionelle Flaschengärung gebildete Kohlensäure verleiht dem >Kombucha raw - von Beutelsbacher< seinen sektartigen Geschmack und Charakter.

EUR 6,10

inkl. 20 % USt zzgl. Versandkosten

Gewicht: 1,42 KG

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

original kimchi - von complete organics

original kimchi - von complete organics

 

Inhalt: 250 g Kefir Natural

> Fermentierte Rohkost-Qualität

> Auf Chinakohlbasis

Natürlich fermentiert mit aktiven Kulturen

100% Bio-Gemüse, komplett ohne Zusatzstoffe und nicht pasteurisiert, dafür voll lebender Kulturen, die deinem Mikrobiom gut tun.

EUR 7,95

inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten

Gewicht: 0,67 KG

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

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Soja Joghurtalternative Aprikose - von Sojade

Soja Joghurtalternative Aprikose - von Sojade

 

Inhalt: 150 g Soja Joghurtalternative Aprikose

> Fermentierte Soja Joghurtalternative Aprikose

> 3,8 g pflanzliches Eiweiß pro 100 ml

> 100% pflanzlich, enthält von Natur aus keine Laktose

Wer sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt, fühlt sich wohl und vital. Soja Joghurtalternative Aprikose ist ein ausgezeichneter Ersatz für ein Fruchtjoghurt aus Milch.

EUR 1,79

inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten

Gewicht: 0,36 KG

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

Soja Joghurtalternative Natur - von Sojade

Soja Joghurtalternative Natur - von Sojade

 

Inhalt: 150 g Soja Joghurtalternative Natur

> Fermentierte Soja Joghurtalternative Natur

> 4,8 g pflanzliches Eiweiß pro 100 ml

> 100% pflanzlich, enthält von Natur aus keine Laktose

Wer sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt, fühlt sich wohl und vital. Soja Joghurtalternative Natur ist ein ausgezeichneter Ersatz für ein Fruchtjoghurt aus Milch.

EUR 1,45

inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten

Gewicht: 0,36 KG

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl