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Produktbeschreibung

 Kreuzkümmel ganz - Cuminum cyminum

Inhalt: 40 g

Verpackt in: Aromaschutz-Verpackung mit Überkarton / Folie aus nachwachsendem Rohstoff, kompostierbar

Zutaten: Kreuzkümmel ganz

Qualität: 100% aus kontrolliert biologischem Anbau

Geschmack: intensiv süßlich-würzig, frische Mentholnote

Konsistenz: getrocknet, ganz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt: 
Brennwert (Energie): 1.708 kJ /  408 kcal
Proteine (pflanzliches Eiweiß): 17,80 g
Fett: 22,27 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,94 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 6,8 g
Ballaststoffe: keine Angabe vom Produzenten
Salz (in der Pflanze selbst enthalten): 0,38 g

Vitamine: gegenwärtig keine Angaben

Mineralstoffe: gegenwärtig keine Angaben

Weitere wertvolle Inhalts- & Wirkstoffe: ätherisches Öl mit dem Hauptwirkstoff Cuminaldehyd

Bedeutung der Nährstoffe von gesunden Lebensmitteln für unsere Gesundheit und ihre Wirkungsweisen: 
1. Gemäß § 5 Abs 3 LMSVG (Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz) ist es verboten, beim Inverkehrbringen oder in der Werbung einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen.
2. Gemäß der »Verordnung (EG) NR: 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel< sind alle nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel verboten.
De facto (lat.; »tatsächlich«) und de jure (lat.; »von Rechts wegen«) sind daher alle krankheitsbezogenen, nährwert- und gesundheitsbezogen Angaben unter Strafandrohung verboten. Das gilt auch für wissenschaftlich erforschtes und in der Praxis erfolgreich angewendetes Wissen und für die seit den Pharaonen durch reiche Erfahrungen entstandene Volksmedizin, die heute ebenfalls wissenschaftliche Anerkennung erlangt.

Beschreibung: Das schwere, volle Aroma des Kreuzkümmels entführt in den duftenden Orient. Sein intensiv süßlich-würziger Geschmack wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist einzigartig.

Allgemeines: Kreuzkümmel wurde schon vor über 3.000 Jahren in Syrien, später auch in Ägypten und im Römischen Reich verwendet. Die heutigen Anbaugebiete liegen in Indien, im Iran, in Indonesien und China.

Aufbewahrung: kühl, dunkel und aromageschützt aufbewahren

Hinweis zur Verwendung: Für ein intensives Aroma wird das Gewürz erst knapp vor der Verwendung geröstet und gemörsert.

Vegetarisch: ja

Vegan: ja

Marke: Sonnentor

Produzent: Sonnentor Kräuterhandels GmbH

Herkunft des Produktes: Indien

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Unsere Buchempfehlungen: Zum Thema »Mehr als nur Geschmack« empfehlen wir Ihnen folgende Bücher:

> Kräuter von Karin Greiner & Angelika Weber / Gräfe und Unzer Verlag GmbH

> Die Kräuter in meinem Garten von Siegrid Hirsch & Felix Grünberger / Freya 
   Verlag KG

Diese Bücher können Sie unter der Kategorie > Bücher & Wissenswertes • Ernährung & Gesundheit Unterkategorie Pflanzen-, Kräuter- & Gewürzheilkunde direkt bei uns bestellen.

Abbildung unterhalb der Bücher: Kreuzkümmel ganz - von Sonnentor

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