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Hersteller
Informationen
Quendel gemahlen - von Sonnentor
EUR 3,19
inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten
Gewicht: 0,24 KG
Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl
Produktbeschreibung
Quendel gemahlen - Thymus serpyllum - Hildegard v. BingenInhalt: 30 g
Verpackt in: Aromaschutz-Verpackung mit Überkarton / Folie aus nachwachsendem Rohstoff, kompostierbar
Zutaten: Quendel
Qualität: 100% aus kontrolliert biologischem Anbau
Geschmack: leicht herb, zart bitter im Abgang
Produktbeschaffenheit: gemahlen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert (Energie): 1.007 kJ / 244 kcal
Proteine (pflanzliches Eiweiß): 9,1 g
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 20,80 g
davon Zucker: 4,6 g
Ballaststoffe: keine Angabe vom Produzenten
Salz (in der Pflanze selbst enthalten): 0,00 g
Weitere wertvolle Inhalts- & Wirkstoffe: Ätherisches Öl, unter anderen mit den Hauptwirkstoffen Thymol, Carvacrol, Linalool und Geraniol
Bedeutung der Nährstoffe von gesunden Lebensmitteln für unsere Gesundheit und ihre Wirkungsweisen:
1. Gemäß § 5 Abs 3 LMSVG (Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz) ist es verboten, beim Inverkehrbringen oder in der Werbung einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen.
2. Gemäß der »Verordnung (EG) NR: 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel< sind alle nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel verboten.
De facto (lat.; »tatsächlich«) und de jure (lat.; »von Rechts wegen«) sind daher alle krankheitsbezogenen, nährwert- und gesundheitsbezogen Angaben unter Strafandrohung verboten. Das gilt auch für wissenschaftlich erforschtes und in der Praxis erfolgreich angewendetes Wissen und für die seit den Pharaonen durch reiche Erfahrungen entstandene Volksmedizin, die heute ebenfalls wissenschaftliche Anerkennung erlangt.
Beschreibung: Der Quendel ist ein immergrüner, bodenbedeckender Halbstrauch und Thymians wilder Bruder. Quendel ist nichts anderes als Wilder Thymian und wird in der Küche auch so verwendet. Der Geschmack erinnert ebenfalls stark an Thymian. Er ist aber etwas milder und besticht mit einem Hauch von Kiefernnadeln.
Allgemeines: Ursprünglich stammt der Echte Thymian (Thymus vulgaris) aus dem westlichen europäischen Mittelmeerraum. Der Echte Thymian ist ein Halbstrauch mit einer Wuchshöhe bis zu 40 cm.
Der Echte Thymian mit seinen unzähligen Blüten ist auch eine ergiebige Bienenweide, pro Hektar und Blühsaison können ungefähr 150 kg Thymianhonig geerntet werden.
Aufbewahrung: kühl, dunkel und aromageschützt aufbewahren; am besten in einem luftdichten Behälter
Hinweis zur Verwendung: Quendel sollte bereits am Anfang des Kochvorgangs hinzugefügt werden, damit er sich wirkungsvoll entfalten kann. Quendel passt gut zu leichten Sommergerichten, Salaten, Zwiebel, Lauch, Waldpilzen und Kartoffeln.
Allergen Infos: Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Stoffe.
Vegetarisch: ja
Vegan: ja
Marke: Sonnentor
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandels GmbH
Herkunft des Produktes: Kosovo
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Unsere Buchempfehlungen: Zum Thema »Mehr als nur Geschmack« empfehlen wir Ihnen folgende Bücher:
> Kräuter von Karin Greiner & Angelika Weber / Gräfe und Unzer Verlag GmbH
> Die Kräuter in meinem Garten von Siegrid Hirsch & Felix Grünberger / Freya
Verlag KG
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Abbildung unterhalb der Bücher: Quendel gemahlen - von Sonnentor
