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Hersteller
Informationen
Pistazien geröstet, gesalzen - von Rapunzel
EUR 8,75
inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten
Gewicht: 0,38 KG
Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl
Produktbeschreibung
Pistazien geröstet, gesalzen - mit Meersalz gesalzen
Inhalt: 175 g
Abgefüllt in: Aromaschutz-Verpackung
Zutaten: Pistazien* in der Schale, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Qualität: 100% aus aus kontrolliert biologischem Anbau
Geschmack: fein nussig, mild salzig
Konsistenz: lose Pistazien mit Schale
Produktbesonderheit: Die Pistazien stammen aus dem Rapunzel Organic Farming Türkei-Projekt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (Energie): 2.485 kJ / 594 kcal
Proteine (Pflanzliches Eiweiß): 20,8 g
Fett: 51,6 g, davon:
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7,6 g
Kohlenhydrate: 11,6 g
Ballaststoffe: 10,6 g
Natrium: 6 mg
Vitamine durchschnittlich pro 100 g: A 25µg, E 5,2 mg, B1 0,69 mg, B2 0,2 mg, Niacin 1,5 mg, B6 0,25 mg, C 7 mg
Mineralstoffe durchschnittlich pro 100 g: Kalium 1.093 mg, Calcium 135 mg, Phosphor 503 mg, Magnesium 158 mg, Eisen 7 mg
Weitere wertvolle Inhalts- & Wirkstoffe: Gesunde Fettsäuren; Spurenelemente, wie Kupfer und Mangan
Bedeutung der Nährstoffe von gesunden Lebensmitteln für unsere Gesundheit und ihre Wirkungsweisen:
1. Gemäß § 5 Abs 3 LMSVG (Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz) ist es verboten, beim Inverkehrbringen oder in der Werbung einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen.
2. Gemäß der »Verordnung (EG) NR: 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel< sind alle nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel verboten.
De facto (lat.; »tatsächlich«) und de jure (lat.; »von Rechts wegen«) sind daher alle krankheitsbezogenen, nährwert- und gesundheitsbezogen Angaben unter Strafandrohung verboten. Das gilt auch für wissenschaftlich erforschtes und in der Praxis erfolgreich angewendetes Wissen und für die seit den Pharaonen durch reiche Erfahrungen entstandene Volksmedizin, die heute ebenfalls wissenschaftliche Anerkennung erlangt.
Beschreibung: Seit Jahren arbeitet Rapunzel bereits fair und vertrauensvoll mit den Bauern in Spanien zusammen. Die Pistazien werden von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet. Anschließend werden sie ohne Zusatz von Fett geröstet und mit Meersalz gesalzen.
Allgemeines: Pistazien gehören zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen. Die bedeutendsten Anbaugebiete für Pistazien sind heute der Iran, die USA und die Türkei. Die Türkei exportiert jährlich 200 Tonnen Pistazien nach Deutschland.
Der Pistazienkern entwickelt sich am Baum, der Echten Pistazie normalerweise im Laufe des Monats Juli. Pistazienplantagen können jahrhundertelang Nüsse tragen. Der Ernteertrag ist jedoch zyklisch, das heißt in einem Jahr ist er hoch und im nächsten niedrig.
Positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit: Pistazien liefern viel wertvolles pflanzliches Eiweiß. Sie haben einen hohen Gehalt von über 200 mg pro 100 g an Phytosterolen und weisen ein günstiges Verhältnis von 50 Prozent zu 30 Prozent einfach ungesättigter zu mehrfach ungesättigter Fettsäuren auf.
Aufbewahrung: gut verschlossen, trocken, kühl und dunkel
Hinweis zur Verwendung: Die würzigen Nüsse laden zum Knabbern ein, sie sind aber auch für die Zubereitung von Pasteten sehr beliebt.
Vegetarisch: ja
Vegan: ja
Marke: Rapunzel
Produzent: Rapunzel Naturkost GmbH / Deutschland
Herkunft des Produktes: Spanien
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Buchempfehlungen:
Die hier empfohlenen Bücher beschreiben Ihnen den gesundheitlichen Wert von vegetarischen und veganen Gerichten in überzeugender und bildgewaltiger Weise, in viele dieser Gerichte können Sie geröstete Pistazien integrieren:
> Vegan for Fit von Attila Hildmann / Becker Joest Volk Verlag GbR
> Echt Indien vegetarisch von Vidhu Mittal / Verlag Zabert Sandmann
Diese Bücher können Sie unter der Kategorie > Bücher & Wissenswertes • Ernährung & Gesundheit Unterkategorie > Ernährungsformen direkt bei uns bestellen.
Abbildung unterhalb der Bücher: Pistazien geröstet, gesalzen - von Rapunzel
