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Hersteller
Informationen
Mandelmus weiß - von Rapunzel
EUR 12,55
inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten
Gewicht: 0,61 KG
Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl
Produktbeschreibung
Weißes Mandelmus - 100% geschälte Mandel aus KalifornienInhalt: 250 g
Abgefüllt in: Glas
Zutaten: 100% süße geschälte Mandeln*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Qualität: 100% aus kontrolliert biologischem Anbau
Geschmack: fein aromatisch, süß nussig
Produktbeschaffenheit: fein cremig
Produktbesonderheit: 100% süße kalifornische Mandeln, ohne Zusatzstoffe - einfach purer Genuss.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (Energie): 2.773 kJ / 671 kcal
Proteine (Pflanzliches Eiweiß): 22 g
Fett: 61 g, davon:
gesättigte Fettsäuren: 4,7 g
Kohlenhydrate: 3,7 g, davon:
Zucker: 3,7 g
Ballaststoffe: 8 g
Salz: <0,01 g
Magnesium: 263 mg
Calcium: 336 mg
Vitamin E: 18 mg
Weitere Vitamine: Vitamin A, B1, B2, Niacin, B6, Panthotensäure
Weitere Mineralstoffe: Kalium, Phosphor, Chlor, Schwefel
Spurenelemente: Kupfer, Eisen, Flour, Mangan, Jod, Zink
Allgemeine, durchschnittliche Aminosäurezusammensetzung bei Mandeln (ohne direkten Bezug auf das »Mandelmus weiß - von Rapunzel«): Alanin: 749mg; Arginin: 2406mg; Aspargin: 4mg; Asparginsäure: 1872mg; Cystein: 291mg; Glutamin: 45mg; Glutaminsäure: 4520mg; Glycerin: 1002mg; Histidin: 457mg; Isoleucin: 683mg; Lecin: 1279mg; Lysin: 540mg; Methionin: 239mg; Phenlyalanin: 885mg; Prolin: 907mg; Serin: 658mg; Threonin: 482mg; Tryptophan: 141mg; Tyrosin: 527mg; Valin: 936mg
Bedeutung der Nährstoffe von gesunden Lebensmitteln für unsere Gesundheit und ihre Wirkungsweisen:
1. Gemäß § 5 Abs 3 LMSVG (Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz) ist es verboten, beim Inverkehrbringen oder in der Werbung einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen.
2. Gemäß der »Verordnung (EG) NR: 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel< sind alle nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel verboten.
De facto (lat.; »tatsächlich«) und de jure (lat.; »von Rechts wegen«) sind daher alle krankheitsbezogenen, nährwert- und gesundheitsbezogen Angaben unter Strafandrohung verboten. Das gilt auch für wissenschaftlich erforschtes und in der Praxis erfolgreich angewendetes Wissen und für die seit den Pharaonen durch reiche Erfahrungen entstandene Volksmedizin, die heute ebenfalls wissenschaftliche Anerkennung erlangt.
Beschreibung: 100% süße Mandel aus Kalifornien werden schonend mit Wasserdampf blanchiert, geschält und ohne jegliche Zusatzstoffe zu weißem Mandelmus verarbeitet.
Allgemeines: Der sommergrüne Mandelstrauch oder -baum mit seinen schmalen und spitzen Blättern erreicht eine Wuchshöhe bis zu 8 Metern. Die Blüten sind zart- bis dunkelrosa. Seine dicht flaumig behaarten Steinfrüchte sind abgeflacht eiförmig.
Bemerkenswertes:
- geschälte weiße Mandeln haben eine Eiweißanteil von 22%
- der Anteil an Kohlenhydrate (Zucker) beträgt nur 3,7%
- reich an Magnesium, Calcium und Vitamin E
- Mandeln enthalten jede Menge Antioxidantien
Aufbewahrung: gut verschlossen, trocken, kühl und dunkel
Hinweis zur Verwendung: Mandelmus ist beliebt zum Genuss pur, aber auch ideal zur Zubereitung von Mandelmilch, als veganer Sahneersatz und zur Verfeinerung von Saucen und Süßspeisen.
Das nusseigene Öl setzt sich an der Oberfläche des Mandelmuses ab und sollte daher vor jedem Verzehr gründlich durchgerührt werden um eine bessere, cremige Konsistenz zu erhalten.
Allergie-Hinweise: Produktionsbedingt können Haselnüsse, Macadamianüsse, Cashewnüsse, Wallnüsse, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Milch enthalten sein.
Vegetarisch: ja
Vegan: ja
Marke: Rapunzel
Produzent: Rapunzel Naturkost GmbH / Deutschland
Herkunft des Produktes: Kalifornien
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Buchempfehlungen:
Die hier empfohlenen Bücher beschreiben Ihnen den gesundheitlichen Wert von vegetarischen und veganen Gerichten - so auch von Gerichten mit Mandeln - in überzeugender und bildgewaltiger Weise:
> Vegan for Fit von Attila Hildmann / Becker Joest Volk Verlag GbR
> Echt Indien vegetarisch von Vidhu Mittal / Verlag Zabert Sandmann
Diese Bücher können Sie unter der Kategorie > Bücher & Wissenswertes • Ernährung & Gesundheit Unterkategorie > Ernährungsformen direkt bei uns bestellen.
