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Hersteller
Informationen
Crema di Peperoncino - von Rapunzel
EUR 4,15
inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten
Gewicht: 0,43 KG
Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl
Produktbeschreibung
Crema di Peperoncino - von RapunzelInhalt: 120 g
Abgefüllt in: Aromaschutz-Glas
Zutaten: Chili* (67,00%), Weinessig*, Olivenöl* nativ extra, Meersalz
* Zutaten aus ökologischem Landbau
Qualität: 100% aus kontrolliert biologischem Anbau
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU/Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-Bio-008
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung: Chili-Würzpaste extra scharf
Rohkostqualität: nein
Geschmack: fruchtig-scharf
Produktbeschaffenheit: streichfähig
Konsistenz: weichstückelig-cremig
Produktbesonderheit: Nach extra scharfer Rezeptur handwerklich liebevoll zubereitet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (Energie): 493 kJ / 120 kcal
Proteine (Pflanzliches Eiweiß): 2,3 g
Fett: 9,10 g - davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: keine Angabe
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: keine Angabe
Kohlenhydrate: 3,9 g - davon: Zucker: 2,6 g
Ballaststoffe: 6,4 g
Salz: < 1,06 g
Beschreibung / Herstellung: Die scharfen Chilis werden geputzt, gewaschen und schonend gegart. Anschließend werden sie mit den restlichen Zutaten vermengt, zerkleinert und in Gläschen gefüllt. Es werden 5-10 ml Olivenöl zudosiert. Zur Haltbarmachung werden die Gläser kurz und schonend erhitzt.
Allgemeines: Die Bezeichnung Pesto bedeutet in der italienischen Küche "feingehackte Kräuter". Das klassische Pesto stammt aus der Region Ligurien, der nordwestlichen Küstenregion Italiens mit der Hauptstadt Genua und fand dort Mitte 1863 erstmals eine schriftliche Erwähnung. Eine "Crema" ist feiner, cremiger verarbeitet als ein Pesto und besteht hauptsächlich aus einer Frucht.
Aufbewahrung: Bitte Inhalt immer mit sauberem Löffel entnehmen und mit Öl bedeckt halten. Nach Anbruch bitte kühl lagern.
Verwendung: verfeinert Pasta, Pizza, Salate, Saucen und schmeckt sparsam verwendet auch lecker auf geröstetem Brot, im Gulasch und zu Wheaty veganer Fleischalternative Seitan-Döner oder zu den veganen Merguez-Würstchen
Kennzeichnungspflichtige Allergene: nein; nicht enthalten
Vegetarisch: ja
Vegan: ja
Marke: Rapunzel
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH / Deutschland
Herkunft des Produktes (der Rohstoffe) / letzter Verarbeitungsschritt: Italien / Italien
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