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Kala Namak - grobkörnig - von Bioenergie

Kala Namak - grobkörnig - von Bioenergie
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Gewicht: 0,42 KG

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Produktbeschreibung

 Kala Namak - Ayurveda Black Salt - indisches Gewürzsalz

Inhalt: 200 g 

Zutaten: Kala Namak Steinsalz, unjodiert

Qualität: naturbelassen, unraffiniert, unjodiert

Geschmack: sehr intensives Aroma nach gekochten Eiern; der gewünschte Geschmack wird bereits mit geringsten Mengen erreicht; der Geschmack ist so intensiv, dass man dieses schwarze Steinsalz nicht lutschen sollte, da ein Nichtinder dadurch den Geschmack als äußerst gewöhnungsbedürftig empfinden könnte

Produktbeschaffenheit: grobkörnig, für Salzmühlen geeignet

Bedeutung der Nährstoffe von gesunden Lebensmitteln für unsere Gesundheit und ihre Wirkungsweisen: 
1. Gemäß § 5 Abs 3 LMSVG (Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz) ist es verboten, beim Inverkehrbringen oder in der Werbung einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen.
2. Gemäß der »Verordnung (EG) NR: 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel< sind alle nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel verboten.
De facto (lat.; »tatsächlich«) und de jure (lat.; »von Rechts wegen«) sind daher alle krankheitsbezogenen, nährwert- und gesundheitsbezogen Angaben unter Strafandrohung verboten. Das gilt auch für wissenschaftlich erforschtes und in der Praxis erfolgreich angewendetes Wissen und für die seit den Pharaonen durch reiche Erfahrungen entstandene Volksmedizin, die heute ebenfalls wissenschaftliche Anerkennung erlangt.

Beschreibung: Das Kala Namak Steinsalz, auch als schwarzes Salz bezeichnet, ist ein vulkanisches Steinsalzmineral. Zum größten Teil besteht es - wie alle Salze - aus Natriumchlorid, die in Spuren vorhandenen Eisensulfide und Schwefelstoffverbindungen lassen das Salz sehr intensiv nach Schwefel riechen und schmecken. Der Abbau von Kala Namak Steinsalz erfolgt in Vulkan- und Lavaminen in Pakistan und Indien.

Verwendung: Dieses Gewürzsalz wird traditionell in Indien verwendet, es wird in zahlreichen ayurvedischen Gerichten verwendet. Es findet weit verbreitet für Masalas, traditionelle Currys, Raitas und Chutneys Anwendung.

Aufbewahrung: Gut verschlossen und trocken

Vegetarisch: ja

Vegan: ja

Marke: Bioenergie

Produzent: Gerhard Wagner GmbH / Österreich

Herkunft des Produktes: Pakistan & Indien / sorgfältig abgefüllt in Österreich

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Abbildung unterhalb der Bücher: Kala Namak - grobkörnig - von Bioenergie

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