Rice Choc Bio-Schokolade vegan - 12-Pack - von Naturata

Lieferumfang: 12 Tafeln á 100 g Rice Choc Bio-Schokolade vegan

Verpackt in: OPP, Papier

Qualität: 100% bio, mindestens 41% Kakaoanteil

Geschmack: fein schokoladig

Konsistenz: grifffest (die »Rice Choc Bio-Schokolade vegan« hat einen schnellen, cremig-zarten Schmelz)

Produktbesonderheit: Süßung erfolgt durch Roh-Rohrzucker; frei von Soyalecithin; laktosefrei - Reisglucosesirup anstelle von Vollmilchpulver; Fair Trade Siegel; die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieser Schokolade entstehen, werden klimawirksam über myclimate kompensiert.

Beschreibung: Ihren zarten Schmelz erhält die Rice Choc Schokolade auch ohne Sojalecithin. Hierfür ist ein spezielles, hochwertiges Herstellungsverfahren verantwortlich: Die ausgewählten Zutaten werden intensiv vermischt und in Walzrührwerken fein vermahlen. Bei der anschließenden Veredelung - dem Conchieren - wird die Schokoladenmasse bei rund 80 °C mehrere Stunden gerieben, gerührt und geknetet. Unerwünschte Geschmacks- und Geruchsstoffe verflüchtigen sich. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden NATURATA-Schokoladen besonders lange conchiert.

Wichtiger Hinweis: Die gesundheitsfördernde, hoch antioxydative Wirkung von Proanthocyanidinen, einer Klasse von Polyphenolen, die in hohen Mengen in der Kakaomasse enthalten sind, geht verloren, wenn Sie zu einer dunklen Schokolade tierische Milchprodukte konsumieren.

Aufbewahrung: Kühl bei 15-18°, trocken und geruchsfrei lagern

Allergie-Hinweise: Spuren von Erdnuss, Mandel und Kuhmilch-Eiweis möglich, da dieses Produkt in einem Betrieb hergestellt wird, der auch Milch, Mandeln und Erdnüsse verarbeitet.

Vegetarisch: ja

Vegan: ja

Marke: Naturata

Produzent: Naturata AG / Deutschland

Herkunft des Produktes: Letzter Verarbeitungsschritt erfolgt in der Schweiz