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Elisen-Bio-Lebkuchen vegan - von Nürnberger Bio Originale

Elisen-Bio-Lebkuchen vegan - von Nürnberger Bio Originale
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Gewicht: 0,31 KG

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Produktbeschreibung

 Elisen-Bio-Lebkuchen vegan - das Original ist einmalig

Gewicht: mindestens 210 g

Inhalt: 3 Original Nürnberger Bio Elisen-Lebkuchen vegan á 70 g, (zweifach sortiert: 2 schokoliert / 1 natur), Oblatengröße 98 mm

Verpackt in: Aromaschutzverpackung

Produktbesonderheit: Original Nürnberger Lebkuchen stehen unter EU-weitem regionalen Herkunftsschutz und dürfen nur im Stadtgebiet Nürnberg produziert werden. Die feinen Original Nürnberger Bio Elisen Lebkuchen werden auch heute noch traditionell handgestrichen, nach überlieferten Rezepten und nur mit zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau - ganz ohne Mehl und mit hohem Haselnuss- & Mandelanteil von 53% (bei herkömmlichen Lebkuchen sind es meist nur 25%).

Zutaten: Haselnüsse*/Mandeln* (in veränderlichen Anteilen, gesamt 53%), Vollrohrzucker* - nur bei schokolierten Lebkuchen 11% Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*) -, Apfelmark*, Süße Orange* (60% Frucht und Schale, 40% Agavendicksaft), Süße Zitrone* (60% Frucht und Schale, 40% Agavendicksaft), Gewürze, Oblate (Kartoffelstärke, Maismehl, Maisquellstärke).
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Qualität: vegan; 100% aus kontrolliert biologischem Anbau; frei von milch und Ei; laktose- und glutenfrei

Geschmack: nussig, sehr edel und fein; das Original ist einmalig im Geschmack

Konsistenz & Farbe: zart-weich, naturbraun

Verkaufszeit: November bis Januar

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1877 kJ / 450 kcal
Proteine: 8,3 g
Fett: 31 g; davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g
Kohlenhydrate: 31 g; davon Zucker: 28,3 g
Balaststoffe: 5,18 g
Salz: 0,001 g

Beschreibung: Original Nürnberger Lebkuchen vegan - das Original frisch aus der Bio-Backstube. 
Wenn der unvergleichliche Duft nach Nüssen, Zimt, Muskatnuss und Kardamom untermalt von einer zarten Zitrusnote durch die Straßen von Nürnberg zieht, dann ist endlich wieder Lebkuchen-Zeit. Die runden, leckeren Glücksboten gehören schon seit über 600 Jahren zur weihnachtlichen Vorfreude und sind untrennbar mit der Geschichte der Frankenmetropole verbunden. Ganz besonders saftig und intensiv nussig schmecken unsere Original Nürnberger Bio Elisen-Lebkuchen. Kein Wunder, die Meisterstücke werden mit viel handwerklicher Liebe und besonders viel feinsten und ausgewählten Bio-Haselnüssen und Bio-Mandeln gebacken.
Schmucke Einzelstücke. Für die Lebküchner, die die Köstlichkeiten der Nürnberger Bio Originale backen, fängt Weihnachten meist schon im Sommer an. Mit größter Sorgfalt werden die besten Bio-Zutaten ausgesucht und der erste Lebkuchenteig der Saison geknetet. Jeder Lebkuchen von uns ist ein Einzelstück – ein Original, denn der Teig wird per Hand auf die Oblate gestrichen. Nach dem Backen vollenden ein Bio-Zartbitter-Schokoladenmantel oder ein hauchzarter Bio-Zuckerguss das runde Glück. 

Allgemeines: In den Chroniken werden Lebkuchen das erste Mal vor ungefähr 600 Jahren erwähnt. Gewürze waren rar in dieser Zeit, doch die Handelsroute Nürnberg-Venedig war bereits im Mittelalter als "Gewürzstraße" berühmt.
Mit Zimt, Muskat, Kardamom, Ingwer und anderen exotischen Gewürzen entwickelten die Nürnberger Bäcker spezielle Rezepte und bewahrten diese in ihrer eigenen Zunft der "Lebküchner", die 1395 das erste Mal in Nürnberg urkundlich erwähnt wird.

Auswirkungen auf unsere Gesundheit: 
1. Gemäß § 5 Abs 3 LMSVG (Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz) ist es verboten, beim Inverkehrbringen oder in der Werbung einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen.
2. Gemäß der »Verordnung (EG) NR: 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel< sind alle nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel verboten.
De facto (lat.; »tatsächlich«) und de jure (lat.; »von Rechts wegen«) sind daher alle krankheitsbezogenen, nährwert- und gesundheitsbezogen Angaben unter Strafandrohung verboten.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Allergiehinweise: Kann Spuren von Erdnüssen, Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Vegetarisch: ja

Vegan: ja

Marke: Nürnberger Bio Originale 

Produzent: Nürnberger Bio Originale / AS Premium Produktions & Vertriebs GmbH

Herkunft des Produktes: Nürnberg / Deutschland  

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Abbildung oberhalb der Bücher: 3 Original Nürnberger Bio Elisen-Lebkuchen vegan á 70 g  - von Nürnberger Bio Originale

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