Cous-Cous - 6-Pack - von Rapunzel

Lieferumfang: 6 Packungen á 500 g

Abgefüllt in: Aromaschutz-Verpackung mit Lichtschutz-Überkarton

Zutaten: Weizen (Hartweizengrieß vorgegart, zu kleinen Kügelchen gepresst)

Qualität: 100% aus kontrolliert biologischem Anbau

Geschmack: getreidig fruchtig

Produktbeschaffenheit: gegarte, getrocknete kleine Kügelchen

Produktbesonderheit: sehr kurze Zubereitungszeit

Brennwert (Energie): 1.569 kJ / 371 kcal

Proteine/Pflanzliches Eiweiß: 12 g

Fett: 2 g, davon:

gesättigte Fettsäuren: 0,4 g

Kohlenhydrate: 72 g, davon:

Zucker: 3,5 g

Ballaststoffe: 8,4 g

Salz: 0,01 g

Vitamine: geringe Mengen von Vitamin A, E, B1, B2, Niacin, B6

Mineralstoffe: Kalium, Phosphor, geringe Mengen Calcium, Magnesium, Eisen

Weitere wertvolle Inhalts- & Wirkstoffe: essentielle Aminosäuren

Beschreibung: Zur Herstellung von Cous-Cous wird Hartweizengrieß vorgegart, zu kleinen Kügelchen gepresst und anschließend getrocknet. Cous-Cous ist leicht bekömmlich, beliebt für Kindermahlzeiten. Einfach und schnell zubereitet.

Allgemeines: Cous-Cous hat seinen Ursprung im vorderen Orient und Nordafrika. Bei der traditionellen Herstellung von Cous-Cous wurde Hartweizengrieß ausgebreitet und mit Salzwasser besprenkelt. Die dadurch entstandenen leicht feuchten, tropfengroßen Klumpen wurden dann zwischen den Handflächen zu millimetergroßen Kügelchen geformt und in der Sonne getrocknet.

Ergänzende Produkte: Ayurvedisches Zaubersalz fein - von Sonnentor; Olivenöl Kreta nativ extra - von Rapunzel

Aufbewahrung: gut verschlossen, trocken, kühl und dunkel

Zubereitung: Grundrezept Zubereitung: 250 g Cous-Cous mit ca. 375 ml Milch oder Wasser zum Kochen bringen, von der Herdplatte nehmen und 10 Minuten quellen lassen. 

Cous-Cous kann man jedoch, wie in der nordafrikanischen Küche üblich auch über kochendem Wasser oder einem kochenden Gericht garen.

Cous-Cous eignet sich ebenfalls zur Herstellung von Süßspeisen, zum Beispiel mit Milch, Rosinen, dunkler Schokolade und Nüssen.

 

Allergie-Hinweise: keine Angaben

Vegetarisch: ja

Vegan: ja

Marke: Rapunzel

Produzent: Rapunzel Naturkost GmbH / Deutschland

Herkunft des Produktes: EU-Landwirtschaft

Abbildung unterhalb der Bücher: Cous-Cous - von Rapunzel