Popcorn-Mais - von Rapunzel

Inhalt: 500 g

Abgefüllt in: Aromaschutz-Verpackung

Zutaten: Popcorn-Mais

Qualität: 100% aus kontrolliert biologischem Anbau

Geschmack: Im gepoppten Zustand gesalzen mit Zaubersalz von Sonnentor und verfeinert mit Olivenöl nativ extra schmecken diese Maiskörner fruchtig und würzig. 

Produktbeschaffenheit: knusprig, luftig

Produktbesonderheit: Hervorragende "Pop"-Fähigkeit durch eine spezielle Züchtung. Nach der Ernte wird der Mais gereinigt und abgepackt. Für den Popcorn-Mais (Puffmais) verwendet man den klein-körnigen Spitzmais oder Perlmais. Durch das stark aufquellende Korninnere platzt die Samenschale beim Erhitzen auf, wobei sich das Volumen beträchtlich ausdehnt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt/ganzes Korn: 

Brennwert (Energie): 1.351 kJ / 323 kcal

Proteine/Pflanzliches Eiweiß: 8,5 g

Fett: 3,8 g, davon:

mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,7 g

Kohlenhydrate: 64,2 g

Ballaststoffe: 9,7 g

Salz/Natrium: 6 mg

Vitamine: A und geringe Mengen an E, B1, B2, Niacin, B6

Mineralstoffe: Natrium, Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen

Weitere wertvolle Inhalts- & Wirkstoffe: Spurenelemente im Maiskorn reichen nicht für eine ausreichende Versorgung des menschlichen Körpers. 

Allgemeines: Mais stammt ursprünglich aus Mexiko und ist dort auch heute noch ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Mais gehört zur Familie der Süßgräser. In Europa wird Mais vorwiegend als Futterpflanze genutzt. Von den jährlich global geernteten 850 Millionen Tonnen Mais werden nur 15 Prozent als Lebensmittel verwendet.

Ergänzende Produkte: Zaubersalz - von Rapunzel; Olivenöl Kreta nativ extra - von Rapunzel

Aufbewahrung: gut verschlossen, trocken, kühl und dunkel

Zubereitung: 2-3 EL Rapunzel Kokosfett in einem hohen Topf mit Deckel erhitzen. 100 g Rapunzel Popcorn-Mais dazu geben und den Deckel schließen. Wenn das "Pop"-Geräusch aufhört, Topf von der Herdplatte nehmen, das Popcorn salzen und mit Olivenöl nativ extra verfeinern.

Unsere Verzehrempfehlung: Geniessen Sie frisch zubereitetes Popcorn in geringer Menge zum Naschen oder zum Beispiel als Beilage zu Kürbissuppen. 

Vegetarisch: ja

Vegan: ja

Marke: Rapunzel

Produzent: Rapunzel Naturkost GmbH / Deutschland

Herkunft des Produktes: Frankreich

Abbildung 1 unterhalb der Bücher: Popcorn-Mais - von Rapunzel