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LEKA Stück - von Hiel
EUR 3,85
LEKA Stück - von Hiel
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Gewicht: 0,35 KG
Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl
Produktbeschreibung
LEKA Stück - veganer Seitan LeberkäseInhalt: 140 g
Verpackt in: Aromaschutz-Verpackung, vakuumiert
Zutaten: Seitan* 70% (Wasser, WEIZENeiweiß*), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Nährhefe, Kartoffelquellstärke*, WEIZENstärke*, Gewürze*, Rauchsalz, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Zitronensaftkonzentrat*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität: 100% aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Rohkostqualität: nein
Geschmack & Charakter: Der vegane Leberkäse hat Biss, ist saftig wie ein typischer Leberkäse und schmeckt zart würzig.
Produktbeschaffenheit: feine Textur
Produktbesonderheit: Veganer zart würziger Leberkäse als hervorragender Ersatz für einen konventionellen tierischen Leberkäse. Die neue Generation des veganen Leberkäse.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
Brennwert (Energie): 1.060 kJ / 279 kcal
Fett: 18,8 g - davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 5,9 g - davon: Zucker: 0,7 g
Proteine (Pflanzliches Eiweiß): 21,5 g
Ballaststoffe: keine Angabe
Salz: 1,3 g
Bedeutung der Nährstoffe von gesunden Lebensmitteln für unsere Gesundheit und ihre Wirkungsweisen:
1. Gemäß § 5 Abs 3 LMSVG (Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz) ist es verboten, beim Inverkehrbringen oder in der Werbung einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen.
2. Gemäß der »Verordnung (EG) NR: 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel< sind alle nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel verboten.
De facto (lat.; »tatsächlich«) und de jure (lat.; »von Rechts wegen«) sind daher alle krankheitsbezogenen, nährwert- und gesundheitsbezogen Angaben unter Strafandrohung verboten. Das gilt auch für wissenschaftlich erforschtes und in der Praxis erfolgreich angewendetes Wissen und für die seit den Pharaonen durch reiche Erfahrungen entstandene Volksmedizin, die heute ebenfalls wissenschaftliche Anerkennung erlangt.
Beschreibung: Hiel bezieht Linsen aus Österreich welche mit Wasser gespült und anschließend in einem 50Liter Edelstahlkochtopf auf Gasflamme gekocht werden.
Auch die Seitan-Variationen werden von Hand geschnitten, im Edelstahltopf gekocht, von Hand eingewogen und verpackt.
Die veganen Wurstkreationen werden nach dem Dampfgarren von Hand geschält und verpackt.
Eben eine Manufaktur!
Allgemeines: Seitan – ein rein pflanzliches „Fleisch“ auf Basis von Getreideeiweiß wurde bereits vor Jahrhunderten von buddhistischen Mönchen entwickelt.
Positive Auswirkungen auf unsere Umwelt und Gesundheit: Vegane Alternativen verursachen weit weniger Klima-Gase und verbrauchen weniger Ressourcen als Fleisch.
Bemerkenswertes: Enthält 21,5 % pflanzliches Protein und ist sehr zart geräuchert mit Buchenholz
Aufbewahrung: Im Kühlschrank; nach dem Öffnen rasch zu verbrauchen; Lagerung bei max. 7°C
Verwendung: Roh, gebraten, gegrillt, gekocht
Zubereitungsarten: Das vegane LEKA Stück schmeckt hervorragend in Olivenöl in der Pfanne gebraten und es ist natürlich ein wenig eingeölt auch zum Grillen bestens geeignet. Auch als Zugabe zu Salat oder Gulasch usw. ausgezeichnet geeignet.
Kennzeichnungspflichtige Allergene: Enthält GLUTEN, Weizen und Pfeffer
Vegetarisch: ja
Vegan: ja
Marke: Hiel
Produzent: Peter HIEL - vegetarische Feinkost, Marchfeldstraße 4, A-1200 Wien
Herkunft des Produktes (der Rohstoffe) / letzter Verarbeitungsschritt: diverse Länder / Österreich
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