E-Mail-Adresse:   Passwort:    Passwort vergessen?
 

Kategorien

 

Hersteller

 

Informationen

 

Früchte, Beeren, Nüsse - von David Szalatnay & Markus Kellerhals & Martin Frei & Urs Müller

Früchte, Beeren, Nüsse - von David Szalatnay & Markus Kellerhals & Martin Frei & Urs Müller
131.60004

EUR 131,60

inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten

Gewicht: 2,22 KG

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

0.00000

0 Bewertung(en) | Bewertung schreiben


Produktbeschreibung

 Früchte, Beeren, Nüsse - von David Szalatnay & Markus Kellerhals & Martin Frei & Urs Müller

Untertitel: Die Vielfalt der Sorten - 800 Porträts

Inhaltsbeschreibung: Zeienapfel oder Süßer Pfaffenapfel? Guggerkirsche oder Abrahämler? Schöne von Löwen oder Viktoria-Pflaume? Beim Einkaufen finden die meisten von uns nur etwa fünf Apfel- und zwei Birnensorten im Gestell. Dem steht die enorme Vielfalt von Sorten gegenüber, die über viele Jahrhunderte entdeckt, gezüchtet, vermarktet und genossen wurden. Die alten und oft vergessenen Fruchtsorten stellen ein einzigartiges Kulturgut dar und legen Zeugnis ab von traditionellen Anbauspezialitäten. Gleichzeitig sind sie auch von unschätzbarem Wert als genetische Ressourcen.
Erstmals wird nun ein großer Teil der Vielfalt einem interessierten Publikum zugänglich gemacht: Auf ca. 1000 Seiten stellt dieses Buch rund 800 Früchte, Beeren und Nüsse mit Bildern und informativen Texten vor. 

Autorenportrait: David Szalatnay, Ing. FH Hortikultur, hat mehrere Projekte zur Beschreibung der Schweizerischen Obstgenressourcen im Auftrag von Fructus geleitet. Er ist Vorstandsmitglied von Fructus.

Autorenportrait: Markus Kellerhals, Dr., leitet die Forschungsgruppe Apfelzüchtung und Genressourcen an der Forschungsanstalt Agroscore Changeant-Wädenswil in Wädenswil. Er ist Vorstandsmitglied von Fructus.

Autorenportrait: Martin Frei ist als freischaffender Biologe tätig und betreut im Auftrag von ProSpecieRara die Beerensammlung von Riehen BS.

Autorenportrait: Urs Müller, Ing. FH Hortikultur, ist als Obstbauberater für den Kanton Thurgau tätig. Er ist Vorstandsmitglied von Fructus und ein hervorragender Kenner der Birnensorten.

Sprache: Deutsch

Fotos: 2.000 Farbfotos

Abbildungen: Farbabbildungen / Schwarz-Weiß-Abbildungen

Art: Gebundene Ausgabe

Seitenanzahl: 1.008

Gewicht: 2.220 g

Größe (Höhe x Breite x Dicke): 24,8 x 18,1 x 4,4 cm

Verlag: Stiftung Tierwohl Tierschutzverlag 

ISBN: 978-3-258-07194-7

Erscheinungsjahr: 2011

Auflage: 1. Auflage 2011