Honig-Spezialitäten & Co.

> So werden Sie zum erfolgreichen Imker Die wichtigsten Grundkenntnisse Gewinnung und Vermarktung der eigenen Produkte Aktuelle Erkenntnisse der Bienenhaltung

Dieser Ratgeber steht Ihnen bei der erfolgreichen Bienenhaltung mit wertvollen Infos zu Rasse, Biologie und Bedürfnissen der Biene zur Seite. Darüber hinaus wird das Bienenjahr anschaulich dargestellt und Sie erhalten Tipps zu Gesunderhaltung der Biene und rechtliche Grundlagen der Haltung.

Das Buch ist speziell auf Anfänger zugeschnitten, um den optimalen Einstieg ist dieses faszinierende Gebiet zu gewährleisten.

> Bienen treffen Entscheidungen kollektiv und demokratisch. Jedes Jahr stehen sie vor der überlebenswichtigen Aufgabe, ein neues Zuhause zu finden und gemeinsam dorthin zu kommen. Der international renommierte Verhaltensforscher Thomas D. Seeley beschreibt, wie Binnen potentielle Nistplätze auskundschaften und bewerten, wie sie sich gegenseitig ihre Entdeckungen anpreisen, wie sie offen darüber diskutieren und schließlich zu einem Konsens finden und sich gemeinsam auf den Weg machen.

Dieses äußerst interessante Buch schildert uns wie Bienen kollektiv entscheiden und was wir von den weltweit bedrohten Bienen lernen können.

> In den Hauptabschnitten - Bienenpflege, Trachtquellen und ihre Nutzung, Bienenprodukte und ihre Vermarktung, Bienenkrankheiten - werden alle wesentlichen Fragen und Probleme genau behandelt.

Dieses Buch wendet sich an Einsteiger in die Imkerei genauso wie an erfahrene Bienenzüchter, die aufgrund seiner Detailfülle ebenfalls voll auf ihre Kosten kommen.

> Diese Buch beschreibt die Heilkraft von Honig und Honigprodukten in ausführlicher spannender Art. Von der Geschichte des Honigs, über die Inhaltsstoffe des Honigs, die einzelnen Bienenprodukte, die neueren Forschungen mit Honig und Honigprodukten in der Schulmedizin und heilende Rezepte mit Honig & Co. erfahren Sie Wissenswertes in äußerst gut beschriebener Weise.

> Dieses Buch wird Sie dazu ermuntern, Honig als tägliches Lebensmittel und als Heilmittel ohne Nebenwirkungen immer griffbereit zu haben.

> Was die Bienen uns vormachen. Das Leben der Bienen und der Aufbau ihres Staates sind ein beeindruckendes Naturwunder. Dieses Buch lässt Sie in das Bienenvolk blicken und führt sie in die Grundlagen der Imkerei ein. 

> Renate Frank beschreibt in diesem Buch die Bedeutung des Honigs von der Antike bis heute. Sie geht besonders auf die ernährungsphysiologische Bedeutung der Inhaltsstoffe ein, wie zum Beispiel die Proteine im Honig die Regeneration fördern, welche Bedeutung die Mineralstoffe, die Spurenelemente, die Vitamine, die vitaminähnlichen Substanzen, die sekundären Pflanzenstoffe, die Aromastoffe und Enzyme für den menschlichen Körper haben.

> Werner von der Ohe beschreibt in diesem interessanten Buch, wie Honig beziehungsweise spezielle Honigsorten entstehen. Wie man diverse Honigsorten erkennen kann, wie sich diese Honigsorten durch den unterschiedlichen Gehalt an Mineralstoffen und anderen, den elektrischen Strom leitenden Inhaltsstoffen unterscheiden. Er zeigt den Fructose- und Glucosegehalt der diversen Honigsorten auf und zeigt uns in einer farbigen Abbildung, wie im bakteriologischen Test die hemmende Wirkung von Honig auf das Wachstum von Mikroorganismen belegt werden konnte.

> Dieses informative Buch von Wolfgang Oberrisser beschreibt in eindrucksvoller Weise was Honig, Nektar, Honigtau, Propolis, Blütenpollen, Gelée Royale usw. ist und wie alles entsteht. Von der Geschichte des Honigs, seiner Entstehung, Ernte, Verarbeitung bis hin zu seiner Verwendung als hochwertiges Lebensmittel, Heilmittel und seiner Anwendung in der Natur-Kosmetik bleibt uns der Autor keine Antwort schuldig.

> Die Königinnenzucht ist sowohl im Hobby- als auch im Erwerbsbereich einer der wichtigsten Aspekte für eine erfolgreiche Imkerei.

Junge Königinnen bauen starke Völker auf und reduzieren das Schwarzrisiko, sodass die Honigvorräte im Stock verbleiben. Auch deshalb stellt der Handel mit Bienenköniginnen heutzutage für viele Imker eine zusätzliche Einkommensquelle dar.

Das dafür nötige Wissen über die Grundlagen und die praktische Umsetzung finden Sie in diesem Buch.

> Die Manuka-Sträucher wachsen auf der neuseeländischen Nord- und Südinsel. Manuka ist eine überaus robuste und anpassungsfähige Pflanze. Der Manuka-Honig ist ein gesundes Produkt aus der weitgehend unberührten Natur Neuseelands.

Neben Honig und ätherischen Ölen liefert der Manuka-Strauch mit seinen Blättern auch einen wertvollen Tee. Die vielseitige medizinische Verwendbarkeit des Manuka-Strauches ist den Bewohnern Neuseelands seit Langem bekannt.

> Seit einigen Jahren alarmieren Meldungen über das Verschwinden der Honigbiene. Die Verluste betreffen uns alle: Ohne Biene als Bestäuber fielen dreißig Prozent der globalen Ernte aus.

Das weltweite Bienensterben ist kein Mysterium und keine Naturkatastrophe. Es ist die Summe all dessen, was wir den Bienen antun. Sie sterben an Pestiziden, an Überzüchtung und an Parasiten, mit denen sie ohne uns nicht zu kämpfen hätten. Die Bienen sterben am Menschen und seinen Versuchen, ein perfektes System zu verbessern.

> Der Imker Klaus Nowottnick beschreibt den Propolis in ausführlicher Weise, von der Herkunft, dem Sammeln, der Gewinnung bis zu seinen wirksamen Bestandteilen und deren Wirkungsweisen. Mit diesem Buch informieren Sie sich umfassend über das Leben der Bienen und Sie werden eine neue Sichtweise bezüglich der Bedeutung der Bienen und Ihrer Produkte bekommen.

Die Geschichte der Heilung mit Bienenprodukten ist sehr alt. Apitherapie existiert seit über 6000 Jahren. Heute ist bekannt, dass bei mindestens 500 verschiedenen Krankheiten Vorbeugung, Besserung und Heilung durch Bienenprodukte möglich ist. Und ihre Anwendung ist absolut einfach.

Dieses Buch beschreibt Krankheiten und ihre Behandlung mit Bienenprodukten und wird Sie überzeugen: Apitherapie ist eine sanfte Heilmethode - und sie gibt Energie, Wissen und Liebe.

> Anhand einzigartiger Fotos führt uns der Autor in die faszinierende Welt der heimischen Wildbienen, von denen allein in Deutschland mehr als 550 Arten nachgewiesen wurden. 92 Arten sind in diesem Buch abgebildet. Sand- und Seidenbienen, Mauer- und Scherenbienen, Langhorn- und Pelzbienen und nicht zuletzt die Hummeln zeigen eine ausgeprägte und ungemein vielfältige Brutfürsorge. Diese hat Paul Westrich in einem Zeitraum von über 30 Jahren nicht nur gründlich erforscht, sondern auch fotografisch professionell dokumentiert.

> Bienen sind für uns Menschen unverzichtbar, doch sie sind in Not! Parasiten, Krankheiten und Pestizide bedrohen die Honigbiene. Die Lebensräume der Wildbienen werden immer weiter reduziert und viel Arten stehen auf der Roten Liste. Doch dagegen kann man etwas tun: Cornelis Hemmer und Corinna Hölzer von der Initiative "Deutschland summt" erklären anschaulich die zerbrechliche Welt der Wild- und Honigbienen. Sie betrachten Zusammenhänge, reflektieren die Ursachen für die Bedrohung und zeigen, wie jeder in seinem Rahmen helfen kann: ein naturnaher Bienengarten, Nisthilfen für Wildbienen oder auch der offene Dialog über Imkermethoden. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, die sich mit den Tipps und praktischen Anleitungen dieses Buches umsetzen lassen. Machen Sie mit!