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Honig - von Werner von der Ohe

Honig - von Werner von der Ohe
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Produktbeschreibung

 Honig - von Werner von der Ohe

Untertitel: Entstehung • Gewinnung • Verwertung

Inhaltsbeschreibung: Volle Honigwaben sind der Lohn für ein arbeitsreiches Imkerjahr. Doch wer erfolgreich Honig ernten und verkaufen möchte, benötigt das richtige Know-how: Wie entsteht Honig, wie bearbeiten die Bienen ihn im Stock, wie wird er gewonnen, gelagert, weiterverarbeitet, vermarktet und verbraucht von der Küche über die Kosmetik bis hin zur Medizin. Ein Praxis-Buch für alle Imker und ebenso für Konsumenten, die mehr über das Naturprodukt Honig wissen wollen.

Autorenportrait: Werner von der Ohe ist Leiter des LAVES Institut für Bienenkunde Celle.

Sprache: Deutsch

Fotos: Zahlreiche Farbfotos

Abbildungen: Zahlreiche Farbabbildungen

Art: Gebundene Ausgabe

Seitenanzahl: 136

Gewicht: 499 g

Größe (Höhe x Breite x Dicke): 22,1 x 16,5 x 1,2 cm

Verlag: Franck-Kosmos Verlag

ISBN:  978-3-440-13811-3

Erscheinungsjahr: 2014

Auflage: 1. Auflage 2014