Die ganze Welt der Gewürze - von Dr. Christian Zentner

Untertitel: von Anis bis Zimt

Inhaltsbeschreibung: Passt Anis zu Fleischgerichten, Basilikum zu Mozzarella, Estragon zu Gewürzgurken, Ingwer zu Birnen, Kerbel zu Pilzgerichten, Koriander zu Möhren, Kümmel zu Rotkraut, Majoran zu Geflügel, Paprika zu Gulasch, Safran zu Paella, Thymian zu Fisch und Zimt zu Punsch?

"Die ganze Welt der Gewürze" soll neben der sachlichen Information, nicht zuletzt auch durch die opulente Bebilderung, dazu führen, dass dem Leser im wahrsten Sinne des Wortes das Wasser im Munde zusammenläuft.

Autorenportrait: Leider findet die Autorin/der Autor keine Erwähnung. Herr Dr. Christian Zentner lst verantwortlich für Redaktion und Herstellung.

Sprache: Deutsch

Fotos: Zahlreiche Farbfotos

Abbildungen: Zahlreiche Farbabbildungen

Art: Gebundene Ausgabe

Seitenanzahl: 176

Gewicht: 494 g

Größe (Höhe x Breite x Dicke): 21,6 x 15,4 x 1,6 cm

Verlag: Garant Verlag GmbH

ISBN: 978-3-86766-560-5

Erscheinungsjahr: 2012

Auflage: 1. Auflage 16. Januar 2012