Kräuter - von Karin Greiner & Angelika Weber

Untertitel: Das neue Standardwerk mit über 200 beliebten Kräutern im Portrait

Inhaltsbeschreibung: Kräuter sind wahre Multitalente! Minze, Thymian&Co. geben vielen Gerichten nicht nur den richtigen Pfiff, sie enthalten auch wertvolle Inhaltsstoffe mit wohltuenden Wirkungen. Außerdem haben Kräuter auch optisch ihren Reiz: Sie verwandeln Garten und Balkon in würziges Grün und bestechen durch bunte Blüten - und duften nebenbei noch betörend. 

Über 200 Porträts stellen die gängigsten und beliebtesten Küchen, Heil-, Blüten- und Wildkräuter ausführlich vor. Der Pflegeteil erläutert die richtige Kultur und zeigt in anschaulichen Arbeitsanleitungen, was man beim Gießen, Pflanzen, Düngen und Überwintern sowie beim Ernten und Konservieren von Kräutern beachten sollte. Den vielseitigen Möglichkeiten der Verwendung - sei es in der Küche, der Hausapotheke oder im Haushalt - widmen sich ein eigenes Unterkapitel sowie verschiedene Sonderseiten.

Autorenportrait: Karin Greiner ist Diplom-Biologin und schreibt Sach- und Fachbücher zum Thema Garten und Natur. Seit über 10 Jahren tritt sie auch als Gartenexpertin beim Bayerischen Rundfunk auf. Als Dozentin bringt sie den Menschen Natur und Kräuter nahe. Karin Greiner lebt in Kleinberghofen bei München.

Sprache: Deutsch

Fotos: Zahlreiche Farbfotos

Art: Gebundene Ausgabe

Seitenanzahl: 192

Gewicht: 994

Größe (Höhe x Breite x Dicke): 27,5 x 21,6 x 1,7 cm

Verlag: Gräfe und Unser Verlag GmbH

ISBN: 978-3-8338-0046-7

Erscheinungsjahr: 2006

Auflage: 6. Auflage 2012