Ernährung für ein neues Jahrtausend - von John Robbins

Untertitel: "Eines der wichtigsten Dokumente unserer Zeit" Harvey und Marilyn Diamond, Autoren de Bestsellers "Fit fürs Leben"

Inhaltsbeschreibung: Dieses Buch enthüllt die Wahrheit über die Nahrung auf unseren Tellern. Dabei handelt es sich um Tatsachen, von denen sich die Interessengruppen der Lebensmittelindustrie wünschen, daß sie niemals ans Licht der Öffentlichkeit gelangen.

Mit einer sanften, aber überzeugenden Stimme legt der Autor John Robbins dar, dass eine wahrhaft menschliche Gesellschaft nicht auf der Grundlage des gegenwärtigen inhumanen Systems der Nahrungsmittelproduktion entstehen kann. Er zeigt, dass unser eigenes Überleben eng mit der Entwicklung einer radikalen neuen Sensibilität für alle Lebensformen verknüpft ist.

Autorenportrait: John Robbins. Jahrgang 1947, sollte die Leitung des väterlichen Unternehmens Baskin-Robbins - einer der weltweit größten Eiscreme-Hersteller - übernehmen. Doch er entschied sich gegen den amerikanischen Traum: 1989 gründete er die EarthSave Foundation, die für gesunde Ernährung, den Schutz der Umwelt eintritt. Heute lebt der Autor mit seiner Familie in Kalifornien und gilt als einer der profiliertesten Vertreter einer ganzheitlich orientierten Ökologie und Ernährungswissenschaft in den USA.

Sprache: Deutsch

Fotos: keine

Abbildungen: Schwarz-Weiß-Abbildungen

Art: Gebundene Ausgabe

Seitenanzahl: 407

Gewicht: 650 g

Größe (Höhe x Breite x Dicke): 21,6 x 15,2 x 3,2 cm

Verlag: Hans-Nietsch Verlag

ISBN: 978-3-929475-08-1

Erscheinungsjahr: 1987

Auflage: 6. Auflage 2011