Food Revolution - von John Robbins

Untertitel: "Retten Sie Ihr Leben! Retten Sie die Welt! Dieses Buch zeigt den Weg!" James Redfield, Autor von Die Prophezeiungen von Celestine

Inhaltsbeschreibung: Ernährung neu verstehen - individuell wie global. Food Revolution! geht inhaltlich weit über Ernährung für ein neues Jahrtausend hinaus. Seit dem Erscheinen dieses ersten Buches von John Robbins hat sich zwar bei vielen Menschen ein Problembewusstsein entwickelt, so werden z.B. Massentierhaltung und Fleischkonsum nicht mehr kritiklos hingenommen. Es sind jedoch neue Gefahren entstanden: Designer Food, radioaktive Bestrahlung sowie verschiedenste Pathogene in unserem Essen werden kaum wahrgenommen oder verharmlost. Auch das sich verschärfende ökologische und ökonomische Ungleichgewicht steht in direktem Zusammenhang mit der heutigen Agrarindustrie. Hier will der Autor aufrütteln, die Menschen bewegen, damit sich wieder etwas bewegt. Während die Lebensmittelindustrie den Verbraucher mit einseitigen Informationen geradezu bombardiert, liefert dieses Buch verlässliche Fakten für eine sinnvolle, gesunde Auswahl und Erzeugung der Lebensmittel. Food Revolution! zeigt, wie wir alle unser Leben verlängern und unsere Gesundheit verbessern können, aber auch warum eine nachhaltige Wirtschaftsweise und ein mitfühlender Bezug zur Umwelt wichtig sind. Die persönliche und die globale Ebene beeinflussen sich gegenseitig - im positiven wie im negativen Sinne. "Retten Sie Ihr Leben. Retten Sie die Welt. Folgen Sie diesem Buch." James Redfield

Autorenportrait: John Robbins. Jahrgang 1947, sollte die Leitung des väterlichen Unternehmens Baskin-Robbins - einer der weltweit größten Eiscreme-Hersteller - übernehmen. Doch er entschied sich gegen den amerikanischen Traum: 1989 gründete er die EarthSave Foundation, die für gesunde Ernährung, den Schutz der Umwelt eintritt. Heute lebt der Autor mit seiner Familie in Kalifornien und gilt als einer der profiliertesten Vertreter einer ganzheitlich orientierten Ökologie und Ernährungswissenschaft in den USA.

Sprache: Deutsch

Fotos: keine

Abbildungen: keine

Art: Gebundene Ausgabe

Seitenanzahl: 430

Gewicht: 713 g

Größe (Höhe x Breite x Dicke): 21,6 x 125 x 3,5 cm

Verlag: Hans-Nietsch-Verlag

ISBN: 978-3-934647-50-3

Erscheinungsjahr: 2001

Auflage: 4. Auflage 2013