Untertitel: Pfiffige Rohkostgerichte - einfach & schnell zubereitet und dabei unglaublich lecker. Mit 100 schnellen Rezepten
Inhaltsbeschreibung: Judita Wignall ernährte sich schon seit Jahren von veganer Rohkost, als erneute körperliche Beschwerden sie erkennen ließen, dass sie einfach zu viel Zucker zu sich nahm. Also strich sie alle Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt von ihrem Speiseplan, suchte nach einer natürlichen Alternative und fand so einen neuen Weg zu körperlicher Gesundheit und innerem Gleichgewicht. Am - Clayton College of Natural Health - ließ sie sich zur Ganzheitlichen Ernährungsberaterin ausbilden und setzte das neu gewonnene Wissen und ihre eigenen praktischen Erfahrungen mit einer insulinneutralen und fettarmen Form der rohköstlichen Ernährung in einfach zuzubereitenden Rohkostrezepten um, die sie nun in "Raw & Simple" präsentiert.
Autorenportrait: Judita Signal kennt die heilenden Kräfte der lebendigen Nahrung aus eigener Erfahrung, denn nach der Umstellung auf eine rohköstliche Lebensweise verschwanden ihre gesundheitlichen Probleme vollständig. Beim Living Light Culinary Arts Institute absolvierte sie eine Ausbildung zur Rohkost-Köchin. Heute lebt Judita Signal als Schauspielerin, Model und Musikerin in Los Angeles, stellt ihre Rohkost-Küche in Seminaren und Kochkursen vor und teilt neue Erkenntnisse und Rezepte in ihrem Foodblog www.rawjudita.com mit anderen Fans rohköstlicher Ernährung.
Sprache: Deutsch
Fotos: Zahlreiche Farbfotos
Abbildungen: keine
Art: Kartonierte Ausgabe / Klappe vorne und hinten
Seitenanzahl: 173
Gewicht: 633 g
Größe (Höhe x Breite x Dicke): 25,5 x 20,4 x 1,3 cm
Verlag: Hans Nietsch Verlag
ISBN: 978-3-86264-240-3
Erscheinungsjahr: 2013
Auflage: 1. Auflage 2013