Grün essen! - von Dr. med. Joachim Mutter

Untertitel: Die Gesundheitsrevolution auf Ihrem Teller

Inhaltsbeschreibung: Möchten Sie gesund werden und auch bleiben? Das wichtigste Werkzeug für unsere Gesundheit und Vitalität haben wir selbst in der Hand unsere Ernährung. Jeder kann sich gesund essen !

In diesem Gesundheitsratgeber räumt der Arzt und Autor Dr. Mutter mit gängigen Ernährungsempfehlungen und Diäten auf und erklärt allgemein verständlich, welche gesundheitsschädigenden Vorgänge bei einer konventionellen Ernährungsweise in unserem Körper ablaufen. Er hat sich selbst durch konsequente Nahrungsumstellung von einer schweren Erkrankung geheilt und weiß, wie wir uns fit und gesund essen können: mit einer vitalstoffreichen, rohkostbetonten Ernährung: Die krankmachende Wirkung der Fehlernährung beruht überwiegend auf verminderter Vitalstoffzufuhr. Vitalstoffe sind keine Nährstoffe, die einen Energiewert besitzen (wie Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate). Trotzdem sind sie für ein gesundes Leben unverzichtbar. 

Zu den Vitalstoffen zählen nicht nur die Vitamine, sondern auch Spurenelemente, Enzyme und zahlreiche Pflanzenstoffe. Dieses Buch klärt nicht nur über manchen verbreiteten Irrtum der konventionellen Ernährungslehre auf, es bietet auch: einen Überblick über die hauptsächlichen Krankmacher und Gesundmacher sowie konkrete Ernährungsempfehlungen Selbsthilfe bei (chronischen) Krankheiten Unterstützung bei der Ernährungsumstellung praktische Tipps und Grundrezepte für den Alltag 

Dr. Mutter zeigt, wie wir eine grüne Ernährung ganz pragmatisch im Alltag umsetzen können ohne dogmatisch erhobenen Zeigefinger. Der anregende Ratgeber liefert Impulse für Gesunde und Kranke, für Ärzte und Heilpraktiker, für Ernährungsberater und Sportler, kurz: für alle, die voller Energie und Vitalität sein wollen und ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchten.

Extra: Die 14 Wildkräuter und -pflanzen mit dem höchsten gesundheitlichen Wert.

Autorenportrait: Dr. med. Joachim Mutter beschäftigt sich seit mehr als zwei Jahrzehnten mit Therapiemethoden zur Ausleitung von Giften. Neben vielen wissenschaftlichen Untersuchungen zum Thema Amalgam und Gesundheit, deren Ergebnisse in der medizinischen Fachpresse veröffentlicht wurden, betreut er Patienten, die an umweltbedingten Erkrankungen leiden. Seiner Arbeit ist es zu verdanken, dass die Diskussion um Amalgam und Umweltgifte auch in der EU-Politik wieder in Gang gekommen ist.

Sprache: Deutsch

Fotos: 20 Farbfotos

Abbildungen: keine

Art: Kartonierte Ausgabe

Seitenanzahl: 173

Gewicht: 460 g

Größe (Höhe x Breite x Dicke): 22,6 x 16,6 x 1,4 cm

Verlag: VAK Verlags GmbH

ISBN: 978-3-86731-098-7

Erscheinungsjahr: 2012

Auflage: 4. Auflage 2014