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Soja: Die ganze Wahrheit - von Kaayla T. Daniel

Soja: Die ganze Wahrheit - von Kaayla T. Daniel
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Produktbeschreibung

 Soja: Die ganze Wahrheit - von Kaayla T. Daniel

Untertitel: Die Schattenseiten der "gesunden" Ernährung

Inhaltsbeschreibung: Das Lieblings-Nahrungsmittel der Vegetarier gefährdet Ihre Gesundheit!
Es ist höchste Zeit, die ganze Wahrheit über Soja zu erfahren - all das, was die Wissenschaft längst weiß, was jeder von uns wissen sollte und was die Nahrungsmittelindustrie Ihnen verschweigt.
Hunderte epidemiologische, klinische und Laborstudien bringen Soja mit Mangelernährung, Verdauungsproblemen, Schilddrüsenfehlfunktionen, dem Abbau kognitiver Fähigkeiten, Erkrankungen des Fortpflanzungssystems, dem Versagen des Immunsystems und sogar Herzkrankheiten sowie Krebs in Verbindung. Das stärkste Risiko besteht bei Kindern, die mit Sojababynahrung gefüttert werden, bei Vegetariern, für die Soja der Haupteiweißlieferant ist, und bei Erwachsenen, die mithilfe von Sojalebensmitteln und -nahrungsergänzungen ein "gesünderes" Leben führen wollen.
Entdecken Sie die dunkle Seite der beliebten Gesundheitskost! Dr. Kaayla Daniel deckt die Fakten zum Thema Soja und Krankheit auf.
Soja: Die ganze Wahrheit basiert ausschließlich auf Fakten, sodass Sie selbst entscheiden können, welche Studien korrekt sind, welche Anlass zur Hoffnung geben und welche nicht mehr als Reklameschwindel sind - und warum das so ist.

Autorenportrait: Dr. Kaayla T. Daniel, Ernährungswissenschaftlerin, ist im Internet und den amerikanischen Medien unter dem geschützten Markennamen THE WHOLE NUTRITIONIST bekannt.
Sie machte ihren Doktor in Ernährungswissenschaft und Anti-Aging-Therapien am Union Institute & University in Cincinnati, hat ein Zertifikat als klinische Ernährungsberaterin (CCN) von der International and American Association of Clinical Nutitionists in Dallas und ist Mitglied des Verwaltungsrats der Weston A. Price Foundation
Neben der Tätigkeit als Ernährungsberaterin in ihrer Privatpraxis hält Dr. Daniel auch immer wieder erfolgreiche Vorträge und leitet Seminare, in denen sie über die neuesten klinisch erprobten Verfahren zur Erlangung optimaler Gesundheit und eines möglichst langen Lebens informiert. Sie wohnt mit ihren zwei Kindern in Santa Fe, New Mexico. Zu ihren Hobbys zählen Wandern, Orgelspielen und Yoga.

Rezensionen:
»Soja: Die ganze Wahrheit ist eine ebenso vernichtende wie inhaltlich verlässliche Anklage gegen die Behauptung, dass Sojaprodukte unbedenklich seien. Das Buch ist >Pflichtlektüre< für alle, die der irrigen Vorstellung anhängen, sie könnten mit Sojanahrungsmitteln ihre Gesundheit fördern. Die Autorin argumentiert überzeugend und stützt ihre Behauptungen auf umfangreiche medizinische und wissenschaftliche Studien. Damit entlarvt sie die irreführende Propaganda der Sojaindustrie, die mit den angeblichen Vorteilen dieses minderwertigen Nahrungsmittels wirbt.« Dr. med. Kilmer McCully

»Jeder, der sich für sichere, gesunde Ernährung interessiert, kommt an Dr. Kaayla T. Daniels Buch Soja: Die ganze Wahrheit nicht vorbei. Dieses Werk wirft der Sojaindustrie, deren Ruf eher auf Eigenwerbung als auf wissenschaftlichen Erkenntnissen beruht, den Fehdehandschuh hin. Es ist gut geschrieben, zuverlässig recherchiert und auch für Laien zugänglich - kurz: wissenschaftliche Literatur vom Feinsten.« Dr. med. Larry Dossey

»Dies ist das wichtigste ernährungswissenschaftliche Buch des Jahrzehnts. Besorgte Bürger sollten diesen brillanten und unterhaltenden Enthüllungsbericht keinesfalls verpassen.« Dr. med. William Campbell Douglass

Sprache: Deutsch

Fotos: keine

Abbildungen: keine

Art: Gebundene Ausgabe

Seitenanzahl: 544

Gewicht: 830 g

Größe (Höhe x Breite x Dicke): 22 x 16,1 x 4,3 cm

Verlag: Kopp Verlag e.K.

ISBN: 978-3-86445-277-2

Erscheinungsjahr: 2005

Auflage: 1. deutschsprachige Auflage Februar 2016