Essig & Öl - von Petra Teetz

Inhaltsbeschreibung: Essig & Öl - Würze und Konservierungsmittel, aber auch Heilmittel und Kosmetikum.

Lesen Sie hier alles von der Herstellung bis zu den mannigfaltigen Einsatzgebieten der beiden Multitalente. Ob einzeln oder in Kombination, sind beide wertvolle Ingredenzien für die kalte Küche. Dabei gilt es viele neue Rezepte jenseits der Salatschüssel auszuprobieren.

Autorenportrait: Petra Teetz ist Romanistin und arbeitet als freie Lektorin und Autorin. So hat sie zahlreiche Bücher zum Thema Landleben, Kochen, Lebensmittel und Ernährung geschrieben. Sie lebt in der Nähe von Nürnberg.

Sprache: Deutsch

Fotos: Zahlreiche Farbfotos

Abbildungen: keine

Art: Kartonierte Ausgabe

Seitenanzahl: 63 

Gewicht: 194 g

Größe (Höhe x Breite x Dicke): 21,3 x 17,1 x 0,5 cm

Verlag: Eugen Ulmer KG

ISBN: 978-3-8001-4981-0

Erscheinungsjahr: 2007

Auflage: 1. Auflage 2007